0045 043204434

Gasztro

Piac és étterem egyben

New Yorkban, Londonban bejött, régóta menők a beltéri piacok. Vajon Bécsben is vevők lesznek az ínyencek az olyan helyre, ahol piac, kávézó és étterem van egy térben, egymás mellé téve.  Tágas, szellős, kellemes a loft stílusú terület. Egyből jól érzi magát benne az, aki belépett. Fut a szem, ameddig ellát, nem töri meg fal a […]

Ebéd a kulisszák mögött

Egy színházi kantinban ebédelni még akkor is érdekes, ha nem ismerjük a bécsi színészeket. Itt testközelbe kerülnek a helyi hírességek, mert hát ők is csak emberek, esznek, isznak, és ha próbára jönnek, más helyre nem futkosnak, helyben étkeznek. Nekik asztalt tartanak fent, oda senki más nem ülhet. De melléjük igen. Ne az előcsarnokban keressük, ott […]

Egy trendi kávézó kiállító teremmel egybekötve

Egy menő hely a központban, remek a fekvése, az egyik legmodernebb kávézó és étterem, ráadásként egy kiállítási teremmel megfejelve.   Nem tipikus kávézó, jól fésültek és diákok járnak ide. Van benne bár, tűzpiros, egészen jól elhelyezve, egy hatalmas, plafonig érő szekrény, poharakkal, és mindenféle nyalánksággal, olajokkal, magvakkal, esszenciákkal, citrom- és mandarinsziruppal, csipkebogyóval, saját készítésű lekvárral […]

Egyetemi étkezdék Bécsben

A klasszikus menzák az egyetemeken megszűntek. Nem is tudom, voltak-e valaha, de az új Közgazdasági Egyetemen megoldott a diákok étkezése. Nézzük, hol, mennyiért és mit eszik a jövő értelmisége. Nem lukullusi lakomák, miket itt adnak, nincsenek bőségtálak, de sokszínű a felhozatal, normális adagokkal, változatos árakkal. Az új egyetemen, mely Európa egyik legszebbike, a diákok nem […]

Millióan látták, de kevesen ismerik

A kilencvenes évek Love storyjának, a Mielőtt felkel a nap című filmnek magvas mondandója, miszerint aki elmulasztja a pillanatot, amellett elmegy az élet, akár itt is születhetett volna. De mégsem, mert ide már kész forgatókönyvvel érkeztek a stábtagok, a rendezővel az élen. Idilli hely, ahhoz mindenképp, hogy beszippantsuk Bécs atmoszféráját, és távol maradjunk a turisták […]

Éttermek az Öreg-Dunánál

Még vissza-visszajár a nyár. Aki szívesen élvezné a nap meleg sugarát, és nézné a víz ringását, de közben egy jót is enne, adva a kulináris élvezeteknek, azoknak javaslom az Öreg Duna teraszos éttermeit. Mindjárt hármat is, hogy legyen miből válogatni. Vízparton, víz mellett az ember nyaralós hangulatra gerjed. A város zaja messze, habár az épületek […]

Házi ízek – nyugdíjas nagyik munkában

Mondom előre, bár a blog neve bécsi fekete, nem vagyok barista, a kávét viszont szeretem. Járom Bécset, és iszom a fekete levest. Nem a legismertebb, turisták által agyonlátogatott helyeken.  Egy hely, ahol mintha nem forogna olyan gyorsan az idő kereke, mintha megállt volna és visszahúz a múltba, a nagymama fahéjtól illatozó, békebeli nappalijába. Csak a […]

Remek fekete egy kultikus helyen

Mondom előre, bár a blog neve bécsi fekete, nem vagyok barista, a kávét viszont szeretem. Járom Bécset, és iszom a fekete levest. Nem a legismertebb, turisták által agyon látogatott helyeken. Ha valaki Bécsben egy kicsit is otthonosan szeretné magát érezni, és szívesen beleszagolna abba az atmoszférába, mely az UNESCO listás kávéházi kultúra sajátja, látogasson el […]

Kávézni pálmafák tövében

Mondom előre, bár a blog neve bécsi fekete, nem vagyok barista, a kávét viszont szeretem. Járom Bécset, és iszom a fekete levest. Nem a legismertebb, turisták által agyon látogatott helyeken.

Cafe Votiv – bécsi szelet 5,60-ért

Mondom előre, bár a blog neve bécsi fekete, nem vagyok barista, a kávét viszont szeretem. Járom Bécset, és iszom a fekete levest. Nem a legismertebb, turisták által agyon látogatott helyeken. Maradjunk egyelőre az 1. kerületben. Eltéveszteni a helyet alig lehet, öles betűkkel figyelmeztet, itt van valami más is a Votivkirche mellett. A piros fehér szín […]

Kávézz velem az Öreg Bécsben

Mondom előre, bár a blog neve bécsi fekete, nem vagyok barista, a kávét viszont szeretem. Járom Bécset, és iszom a fekete levest. Nem a legismertebb, turisták által agyon látogatott helyeken.  Az Alt Wien egy csendes kis utcában, a Schwedenplatz és a Stephansdom között, az 1. kerületben, egy régi, reneszánsz, polgári házban, melyet Bécs akkori polgármestere […]

A legrégebbi kávézó Bécsben

Mondom előre, bár a blog neve bécsi fekete, nem vagyok barista, a kávét viszont szeretem. Járom Bécset, és iszom a fekete levest. Nem a legismertebb, turisták által agyon látogatott helyeken. Olyan helyet keresek, ahol kicsit része leszek ennek a sokszor túlságosan nyugodtnak, komótosnak tűnő városnak, mely a kávéházaiban kel igazán életre. Olyat, ahol otthon vannak […]