0045 043204434

Gasztro

A bécsi virslis standok várnak

Lacikonyha Bécsben? Mondhatjuk így is, bár ők virslis standnak nevezik. Pedig kínálatát tekintve, olyan, mintha az lenne. A monarchiás időkből maradt Bécsben, hogy ismét fénykorát élje.

A bécsi farsangi fánk titka

Nincs bolt, ahová belépve, ne ütköznénk a farsang édességébe. De hogy is lehetne másképp, hisz a fánknak Ausztria a hazája. Ez a kis, kövérkés, kelt tészta az osztrákok ünnepi étke, és Ausztria kulináris örökségének része.

2 trendi teázó Bécsben

Bécs és a teaivás kultúrája valahogy elkerülte egymást, pedig az osztrákoknak még saját teafű-kreációjuk is van, de ez is kevés volt ahhoz, hogy intim viszonyba keveredjenek az ízes itallal.

5 étel, amit nem lehet kihagyni Bécsben

Autentikus ételeket érdemes, ha egyszer már az ember külföldre megy. Bécsben akár hazai ízeket, melyek mégis Bécsben jellegzetesek.

”Nyócker” a bécsi bio-negyed

Nem csak fiatalok lakják. A tősgyökeres bécsiek is itt vertek tanyát. Ez egy olyan kerület, ahogy az egyik a tulaj a boltban mondta, amelyikben minden bios megél.

Menjünk a „Majomba”

Hogy hová? Ne ijedjünk meg. Ez nem valamiféle újsütetű szólásmondás, melyet a helyi vendégkör fabrikált, nem is titkos beszéd része, melynek megfejtése rejtvénykódot igényelne, hanem egy fejedelmi ételbár, kávézó, hivatalosan bisztró, amit a környéken csak így emlegetnek.

A Figar – cool és felkapott

Ide járnak a bécsi bohémok, a művészek, a későn kelők itt reggeliznek. Ha meg kellene nevezni egy kerületet, ahol a legpezsgőbb az élet, mely légkörével és állandó történéseivel vonzza a kreatív művészeket, a bohém embereket, ahol az építészek műtermet tartanak fent, ahol szalont és pop-up boltot nyitnak a dizájnerek, ahol számtalan kiállítást, koncertet, fesztivált rendeznek, […]

Az édesszájú Ferenc József

Többi között az isler is hamarosan felkerülhetnek az UNESCO kulturális világörökségének a listájára. Legalábbis ezért küzd megszállott édességrajongók egy csoportja, akik szerint bizonyos sütemények ugyanúgy hozzátartoznak Ausztriához, mint az Alpok vagy a bécsi valcer.

Forró gesztenyétől illatozik Bécs, de nem árulnak sehol gesztenyepürét

A szegények egykori eledele ma a tehetősebbek étke. Drága Bécsben a sült gesztenye, a téli szezon állandó kelléke.

Adventi vásár Bécs egyik legszebb palotájában – finomságok tanyáról

Művészet, kultúra és kulináris élvezetek, minden, ami jó az életben, most egy helyen. Szenzációs adventi vásár, ahol vidéki gazdák portékáikat kínálják, ahol Rubens, Tiziano és Van Dyck, no és Bosch triktigonja fogadja a vendégeket. Látogass el hétvégén a Színházmúzeumba!

Fromme Helene. Mond ez neked valamit?  

50 éve jegyzik az echte bécsi éttermek között a közkedvelt Fromme Helenét. És hogy honnan e furcsa név? Megtudod, ha a posztot tovább olvasod. E név a magyar olvasóknak nem sokat mond, pedig a verses, rajzos történetfüzér alkotója Németországban még múzeumot is kapott. Wilhelm Busch, az alkotó, a világon az első képregényíró, számos nyelvre lefordított […]

Micsoda? Food truck egy elit étteremben? Méghozzá magyar sztárséffel a fedélzeten?

A Schwedenplatztól indulva a Stephansplatz felé haladva rögtön forduljunk balra. Ott van a Griechengasse, a görögökről elnevezett utcácska. Csendes, sikátoros, nem is hinnénk, hogy a császárvárosban járunk.